空心菜

做空心菜需要什么食材和配料

空心菜400克，干辣椒3-4根，大蒜适量，油适量，盐适量，味鸡精适量

空心菜的家常做法，空心菜怎么做好吃

做法分解1：1空心菜洗净控干去掉老头切成长段梗叶分开放红椒切丝(或干椒)腐乳汁备好(红的白的都好吃少放)2油热拍蒜金黄色辣椒丝变色空心菜根叶腐乳汁盐白糖鸡精水淀粉炒完没汤汁最后也可不勾芡

空心菜的烹饪技巧

炒的时间不用太长维生素不要炒没了颜色太深不好看
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