炎热的夏天真的是懒懒的不爱吃东西，就想做上一锅小酱菜开开胃，所以就想到了我永远吃不够的小土豆，用原汁牛肉酱上一锅小土豆，肉香浓郁，土豆软糯鲜香，真真儿的是下饭的绝配……
做原汁牛肉小土豆需要什么食材和配料
原汁牛肉一大碗，小土豆一斤，豇豆角适量，八角花椒桂皮香叶适量，姜片6片，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖少许，红辣椒根据个人口味多少都可以
原汁牛肉小土豆的家常做法，原汁牛肉小土豆怎么做好吃
做法图解1：备好所需食材，洗净晾干备用
做法图解2：起锅烧油将小土豆过油
做法图解3：将豇豆角过油
做法图解4：另起锅烧油爆香姜蒜八角花椒桂皮香叶
做法图解5：放入过好油的小土豆和豇豆角翻炒一下
做法图解6：放入一碗原汁牛肉和香菜，再放入适量生抽老抽白糖和蚝油进行烧制
做法图解7：烧制5、6分钟大火收汁即可
原汁牛肉小土豆的烹饪技巧
小土豆过完油烧制的时候最好用筷子多扎几下，这样方便入味。
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