夏天没食欲怎么办,一定要试试这个捞汁小海鲜呀,一口下去,酸辣爽口超过瘾
做捞汁小海鲜需要什么食材和配料
海鲜适量,粉丝适量,海带适量,料酒适量,葱适量,姜适量,醋适量,油适量,盐适量,蒜适量,鱼露适量,生抽适量,芝麻适量,老抽适量,香油适量,香菜适量,蚝油适量,柠檬汁适量,小米辣适量,青线椒适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量
捞汁小海鲜的家常做法,捞汁小海鲜怎么做好吃
做法图解1:粉丝用温水泡软
做法图解2:贝壳类加温水、油、盐搅拌均匀养一小时左右吐出沙子
做法图解3:海带洗去盐渍浸泡半小时
做法图解4:海鲜类处理干净后清水洗净
做法图解5:
做法分解6:水开先煮粉丝、海带,然后下葱、姜、料酒倒入处理好的海鲜,煮熟后透冰水
做法分解7:盐、胡椒粉、鱼露、生抽、醋、老抽、蚝油搅拌一下,倒入一碗煮海鲜的原汁,挤上柠檬汁、香油,搅拌均匀
做法图解8:海鲜摆好后淋上料汁,撒青线椒、小米辣、白芝麻,香菜装饰即可
捞汁小海鲜的烹饪技巧
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