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蔓越莓酸奶小面包

公开时间:2022-07-02 | 文章来源:优雅的长围巾 | 浏览量:

蔓越莓酸奶小面包

用蔓越莓干制作的烘焙美食数不胜数,酸酸甜甜的非常好吃,蔓越莓干不仅味道酸甜适口,不含人工色素,颜色自然美好,制作面包揉面时添加到面里,小面包烤好后,深红色的蔓越莓干若隐若现,很诱人,补充维生素和丰富的花青素,用蔓越莓制作出更多的美食。

做蔓越莓酸奶小面包需要什么食材和配料

高筋面粉300克,酵母4克,酸奶170克,蔓越莓干30克,白砂糖15克,盐1克,黄油30克,柠檬蜜饯30克,鸡蛋1个,蜂蜜水2勺

蔓越莓酸奶小面包的家常做法,蔓越莓酸奶小面包怎么做好吃

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤1

做法图解1:食材准备好。

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤2

做法图解2:酸奶、鸡蛋、盐和白砂糖一起放入面包机内胆。

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤3

做法图解3:放入面粉和酵母粉。

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤4

做法图解4:启动揉面程序,第二次揉面开始,放入黄油继续和面。

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤5

做法图解5:放入蔓越莓干和切碎的柠檬蜜饯。

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤6

做法图解6:揉面完成后,留在面包机里发酵,这个状态已发酵好了。。

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤7

做法图解7:移至面板揉匀排气。

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤8

做法图解8:分成小剂子,揉圆码放到烤盘。

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤9

做法图解9:放入烤箱二次发酵。

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤10

做法图解10:刷一层蜂蜜水。

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤11

做法图解11:送入烤箱175度预热五分钟,上下火烤20分钟。

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤12

做法图解12:取出晾凉。

做正宗蔓越莓酸奶小面包的图片步骤13

做法图解13:蔓越莓干让小面包看上去很有诱惑力。

蔓越莓酸奶小面包的烹饪技巧

用蔓越莓干可以制作更多甜品、糕点。
来自 优雅的长围巾 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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