做南瓜菜包子需要什么食材和配料
面粉1500g，盐3g，糖15g，酵母10g，南瓜半个，油若干，包子馅：前腿肉半斤，京包菜半个，葱花少许，胡萝卜一根，香菇若干
南瓜菜包子的家常做法，南瓜菜包子怎么做好吃
做法图解1：酵母用35℃的温水化开，南瓜去皮蒸熟放凉后加入面粉，白糖，盐，化开的酵母粉一起搅拌，在用手揉面，中间加一点油揉到面光滑不沾手就可以放一边发面一个钟
做法图解2：发面的时间准备馅，前腿肉剁碎，香菇泡发切碎，京包菜，胡萝卜切丝，葱切花。热锅不加油前腿肉放下去爆出油加入香菇胡萝卜翻炒，然后加入京包菜翻炒软了放葱花，盐，鸡精，一点酱油，一点五香粉，一点胡椒粉就可以了。面发好就可以包包子了，自己喜欢怎么包就自由发挥了，包好的包子放十分钟二次发面在开火蒸
南瓜菜包子的烹饪技巧
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