今年夏天特别热，丝瓜解暑利器，配上鲜美无比的花蛤，味道绝绝子，现在的花蛤很肥美哦，喜欢的朋友可以试试！
做清热降火鲜甜丝瓜炒花蛤需要什么食材和配料
丝瓜1条，花蛤500克，姜2片，葱2根，蒜2瓣，小米椒2个，油适量，盐1勺，味达美味极鲜酱油1勺
清热降火鲜甜丝瓜炒花蛤的家常做法，清热降火鲜甜丝瓜炒花蛤怎么做好吃
做法图解1：准备食材，花蛤洗净，丝瓜削皮后滚刀切，姜切丝，蒜切片，葱切段，小米椒切粒备用。
做法图解2：锅中加水、葱、姜片。水开后倒入花蛤。
做法图解3：花蛤开口后捞起备用。
做法图解4：锅中加油，倒入姜丝、蒜片，爆香。
做法图解5：倒入丝瓜块，翻炒均匀。
做法图解6：变色后加入焯水后的花蛤，翻炒均匀。
做法图解7：加入盐、味达美味极鲜酱油，翻炒均匀。
做法图解8：倒入葱段、小米椒粒。
做法图解9：翻炒均匀即可。
做法图解10：成品
做法图解11：成品
做法图解12：成品
做法图解13：成品
丝瓜炒花蛤的烹饪技巧
不喜辣的，可以不加小米椒哦。
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