记得小时候总是吃母亲大人做的红烧肉，听说是外婆的手艺，后来慢慢怀念这个味道。
做外婆红烧肉需要什么食材和配料
五花肉1500克，冰糖40克，盐15克，老抽25克，生抽40克，葱25克，姜25克，桂皮2块
外婆红烧肉的家常做法，外婆红烧肉怎么做好吃
做法图解1：买菜，买菜，买菜
做法图解2：为同事做个菜一汤
做法图解3：五花肉洗净改刀切小块备用
做法图解4：下锅加料酒，生姜焯水
做法图解5：锅里加冰糖，少许水炒糖色
做法图解6：沥干水分的肉下锅翻炒
做法图解7：加水适量，淹没五花肉，烧开加桂皮香叶大料大葱花椒，生抽，老抽，盐，鸡精适量，小火慢炖40分钟。
做法图解8：出锅。
外婆红烧肉的烹饪技巧
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