今天的这盘凉拌菜还是很不错的一道下酒菜，在我们当地可以说是家家都喜欢的一道菜，特别是黄瓜的切法，真正体现了东北人的豪爽，但说真的，其实只有这样切，才能让黄瓜更好的入味，不信？你接着往下看看吧。
做猪头肉拌黄瓜需要什么食材和配料
猪头肉200克，黄瓜2根，大蒜4瓣，香菜1根，生抽2勺，陈醋2勺，香油少许，盐少许，糖适量，老抽少许
猪头肉拌黄瓜的家常做法，猪头肉拌黄瓜怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的食材，
做法图解2：猪头肉切片，
做法图解3：黄瓜拍扁，
做法图解4：再切块，
做法图解5：大蒜去皮切末，
做法图解6：调酱汁，
做法图解7：加香油拌匀，
做法图解8：现吃现拌，
做法图解9：拌匀装盘
做法图解10：抓一把香菜就好啦。
猪头肉拌黄瓜的烹饪技巧
现拌现吃，味道好。
来自 石榴树2008 的作品。
