超级下饭哦~
做番茄烘蛋需要什么食材和配料
鸡蛋5个,番茄3个,葱1段,姜1片,蒜2瓣,马苏里拉芝士1把
番茄烘蛋的家常做法,番茄烘蛋怎么做好吃
做法图解1:食材合影~
做法图解2:番茄切十字花刀,喷上油蒸15分钟。
做法图解3:蒸番茄的时候把鸡蛋打散备用。
做法图解4:葱白,生姜,蒜切碎备用。
做法图解5:葱绿切葱花备用。
做法图解6:蒸好的西红柿。
做法图解7:西红柿剥掉皮备用。
做法图解8:锅中放油,油热。
做法图解9:放入切好的葱姜蒜大火爆香。
做法图解10:放入蒸好的番茄在锅中捣碎。
做法图解11:加入生抽两勺,蚝油两勺,一点黑胡椒,少许白糖和少许盐调味,锅开关火盛出备用。
做法图解12:另起一锅,倒入油,锅很热。
做法图解13:中火,放入鸡蛋,基本成型不用完全凝固倒入刚炒好备用的番茄汁。
做法图解14:撒入葱花。
做法图解15:撒入一把马苏里拉奶酪,如果没有可以倒一些牛奶,关火闷三分钟。
做法图解16:出锅啦~
番茄烘蛋的烹饪技巧
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