夏天就喜欢吃这冰冰凉的甜点，这道甜点最重要的一个部分就是那层皮，皮做好了，馅料喜欢什么都可以放，草莓、芒果、奥利奥饼干碎都是可以的
做芒果雪媚娘需要什么食材和配料
糯米粉125g，玉米淀粉35g，细砂糖55g，黄油25g，牛奶200g，热水15g，内馅：淡奶油250ml，内馅：糖粉（打奶油）15g，手粉：熟糯米粉60g，芒果1个
芒果雪媚娘的家常做法，芒果雪媚娘怎么做好吃
做法图解1：先做手粉：把60克糯米饭放入锅内翻炒至熟，颜色稍稍变黄即可
做法图解2：盆中倒入牛奶和白糖搅拌糖融化后，接着倒入糯米粉、玉米淀粉
做法图解3：用蛋抽搅拌均匀
做法图解4：用滤网篩过筛一下
做法图解5：锅中水开，把面糊放入锅中隔水蒸30分钟
做法图解6：蒸熟后，趁热加入黄油
做法图解7：先用刮刀搅拌，然后用手揉匀
做法图解8：包入保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时。芒果去皮切小丁备用
做法图解9：这时候来打发淡奶油：淡奶油加糖粉打发至8分硬性状态即可，装入裱花袋放入冰箱。
做法图解10：糯米团冷却后，从冰箱取出，面团涂抹一些熟的糯米粉，搓成长条，切成30克一份的小段，用擀面杖感薄擀圆，放入模具里，挤上一圈奶油，加入芒果丁
做法图解11：然后再挤上一圈奶油，把边缘向中间靠拢，并捏紧收口
做法图解12：取出纸托，倒扣在纸托上，
做法图解13：装入盘中，拍照
做法图解14：装入盒中，密封保存，放入冰箱，2天都不会变硬，也可以冷冻保存。
芒果雪媚娘的烹饪技巧
一定要密封保存，第二天吃也不会变硬
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