有个喜欢吃蛋糕卷的人,刚好我喜欢烘焙。
做葱香肉松卷需要什么食材和配料
鸡蛋5个,牛奶60克,玉米油50克,低筋粉60克,葱花适量,沙拉酱适量,肉松适量
葱香肉松卷的家常做法,葱香肉松卷怎么做好吃
做法图解1:玉米油跟牛奶打到无油花
做法图解2:筛粉进入,用Z字形打才不会颗粒哦。
做法图解3:蛋清蛋黄分离,蛋清要无水无蛋黄哦。
做法图解4:加几滴柠檬在蛋清搅打,糖要分成3次加哦。
做法图解5:切点葱花备用,葱花要加点油烤起来才不会黑。
做法图解6:把蛋糕倒入烤盘,洒上葱花跟肉松。
做法图解7:160度烤40分钟。
做法图解8:烤好放凉倒扣,挤入喜欢的沙拉酱跟肉松葱香肉松蛋糕卷就完成啦,简单又美味。
葱香肉松卷的烹饪技巧
记得低温烤,蛋糕面才不会开裂跟烤黑了哦。
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