做了两个豆沙,一个蔓越莓,都好好吃
做黑麦豆沙面包需要什么食材和配料
高筋面粉400克,全麦粉50克,燕麦粉50克,细砂糖40克,酵母粉6克,牛奶50克,水250克,纸糖红豆沙100克,内馅:,自制低糖豆沙馅200克,蔓越莓干80克,表面装饰:,全麦粉适量
黑麦豆沙面包的家常做法,黑麦豆沙面包怎么做好吃
做法图解1:先来张成品图
做法图解2:将干性材料放入容器中
做法图解3:加入牛奶和水
做法图解4:用筷子搅拌成絮状
做法图解5:搅拌至面团光滑能拉开面膜即可
做法图解6:以室温30度,发酵60分钟
做法图解7:将面团均分为三份,揉圆后盖上保鲜膜
做法图解8:松弛30分钟
做法图解9:将面团擀开
做法图解10:放上豆沙馅100克
做法图解11:然后将面团卷起来,搓成橄榄形
做法图解12:另外一个卷上蔓越莓干
做法图解13:依次做好后放入烤盘
做法图解14:放入烤箱中
做法图解15:30度,发酵60分钟
做法图解16:取出发酵好的面团
做法图解17:表面撒上一层全麦粉,并划上刀口
做法图解18:放入提前210度预热的烤箱中
做法图解19:烤25-30分钟
做法图解20:取出稍微放凉
做法图解21
切片食用,这个是豆沙馅做法图解22
这个是蔓越莓的做法图解23
成品图黑麦豆沙面包的烹饪技巧
内馅可以用其他馅料代替
来自 薯条沾腐乳 的作品。