家里有个病人，今天做个清蒸鲈鱼给补补，（据说清蒸鲈鱼能够补充蛋白质，增强体质，增加免疫力。鲈鱼是一种低碳水化合物低膳食纤维的食物，对于脂肪肝、胃病的，适量吃点有利于身体健康。鲈鱼中富含有蛋白质、维生素a和b，以及钙、镁、锌、硒等微量元素，能够很好益肠胃，补肝肾，还同时具有化痰止咳的作用）
做清蒸鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条，葱姜适量，蒸鱼豉油适量，料酒适量，盐适量
清蒸鲈鱼的家常做法，清蒸鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：鱼洗干净，身上斜刀划上几条，准备葱姜
做法图解2：适量料酒，盐，全身***一下，把葱姜上下摆入，肚子里也摆上，腌制10分钟
做法图解3：腌制好了上锅蒸10分钟
做法图解4：好了，蒸汽水全部倒掉
做法图解5：蒸汽水倒完，在鱼身上淋上热油，在倒入适量的蒸鱼豉油，即可开吃！
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
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