减肥***束了,可以吃点爱吃的~做个巴斯克蛋糕吧~芝士蛋糕口味是我最爱的~不需要打发又容易做~你也试试吧~
做巴斯克芝士蛋糕需要什么食材和配料
奶油奶酪240克,鸡蛋(2个整蛋、1个蛋黄)3个,白砂糖55克,淡奶油150克,玉米淀粉10克,蛋糕模具6寸
巴斯克芝士蛋糕的家常做法,巴斯克芝士蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备食材~
做法图解2:奶油奶酪隔水融化搅拌
做法图解3:加入糖搅拌
做法图解4:分三次加入2个全蛋和1个蛋黄液,搅拌均匀
做法图解5:加入淡奶油搅拌均匀
做法图解6:加入过筛的玉米淀粉
做法图解7:用油纸把6寸蛋糕模具垫好
做法图解8:把搅拌好的液体过筛倒入模具
做法图解9:烤箱220度,20~25分钟,看看上色情况
做法图解10:烤箱23分钟上色完美,取出
做法图解11:放凉后,放冰箱冷藏4小时,可以开吃啦~
做法图解12:迎接早晨的阳光??,巴斯克芝士蛋糕,顺滑细腻,简单又好吃你也试试吧~
巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧
刚烤出的巴斯克蛋糕比较饱满,放冰箱冷藏后中间部分略有塌陷,正常现象~强烈建议喜欢芝士蛋糕的亲们试试~
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