夏日炎炎，吃什么都没胃口，每天都想吃凉面，今天做了青椒肉丝凉拌面，鲜香美味，清凉解暑，超级好吃！
做青椒肉丝拌面需要什么食材和配料
猪瘦肉50克，青椒2个，大蒜2瓣，葱一根，小米椒一个，挂面50克（一人量），生抽2勺，老抽1勺，料酒一勺，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，油适量，水适量
青椒肉丝拌面的家常做法，青椒肉丝拌面怎么做好吃
做法图解1：准备食材备用
做法图解2：猪肉切成丝
做法图解3：加入2勺生抽
做法图解4：加入一勺老抽
做法图解5：加入一勺料酒，一勺食用油抓拌均匀腌制片刻
做法图解6：青椒切成丝，大蒜拍碎，小米椒切片，葱白切粒
做法图解7：起锅烧油，下入肉丝翻炒至变色
做法图解8：加入葱蒜辣椒爆香，加入青椒
做法图解9：加入适量盐，鸡精，五香粉翻炒均匀至断生即可
做法图解10：锅里烧水，把面条煮熟
做法图解11：捞出过冷水
做法图解12：拌适量油防止粘连
做法图解13：把面条放入青椒肉丝里拌均匀
做法图解14：一道简单快手好吃的青椒肉丝拌面就做好了
做法图解15：成品图！
做法图解16：成品图！
青椒肉丝拌面的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
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