粗纤维膳食,不难吃,但谈不上好吃,只能说健康了。
做杂粮生煎发面包子需要什么食材和配料
燕麦片1袋,玉米面90克左右,全麦面200克,清水160克,酵母粉3克,食用油10克,猪肉馅100克,娃娃白菜1棵,青椒1个,调味油适量,食用油适量,香油适量,盐鸡粉生抽蚝油适量
杂粮生煎发面包子的家常做法,杂粮生煎发面包子怎么做好吃
做法图解1:发面
做法图解2:排气后,颜值不太高。
做法图解3:白菜青椒,盐杀水。
做法图解4:挤过水的菜加适量食用油,拌匀,防止出水。
做法图解5:猪肉馅,加入调味油生抽蚝油各10克左右,五香粉,调匀。
做法图解6:菜肉馅搅拌一下。
做法图解7:再加入香油,搅拌均匀,补了一点点盐。
做法图解8:面剂擀皮。
做法图解9:杂粮面饼没啥筋性,馅料少放一些。图中有点儿多了。
做法图解10:热锅凉油放入包子。
做法图解11:包子底部定型后加少1/2水,盖盖子水煎至水收干,再淋少许油,即可盛出。
做法图解12:成品
做法图解13:面皮柔软,底层香酥。
杂粮生煎发面包子的烹饪技巧
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