做超简单梅干菜肉饼需要什么食材和配料
梅干菜适量，面粉适量，开水适量，猪肉180g，葱姜适量，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，白砂糖1小勺，盐依个人口味
超简单梅干菜肉饼的家常做法，超简单梅干菜肉饼怎么做好吃
做法图解1：炒馅:葱末姜末炒香，放入肉丁翻炒，肉丁变色后加入适量料酒去腥，然后放入蚝油，生抽，适量老抽，盐巴。翻炒片刻，放入已经泡发好的梅菜碎翻炒。加入适量水（约占肉馅二分之一）
做法图解2：水开后，大火翻炒，直至炒干，盛出备用。可适当加入点花生油，加点油好吃
做法图解3：梅干菜馅放入化冻的手抓饼，包成馅饼，烙至两面金黄即可。是不是超级简单。
梅干菜肉饼的烹饪技巧
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