做小米海参粥需要什么食材和配料
发好的海参2根，小米1米杯，水适量，生姜少许，葱花适量，盐适量，白胡椒粉适量
小米海参粥的家常做法，小米海参粥怎么做好吃
做法图解1：小米洗净放水浸泡20分钟
做法图解2：把提前发好的海参清洗一下，切成小块
做法图解3：准备葱姜，切成姜丝和葱花，锅中烧水，水开放入泡好的小米搅拌一下，沸腾后转小火煮15分钟（小米浸泡后放开水中煮，很快就会煮的比较粘稠），然后放入切好的海参和姜丝再煮10分钟，勤搅拌防止糊锅。
做法图解4：最后放入葱花、盐和白胡椒粉调味。养胃又增强免疫力的小米海参粥就做好啦～味道不错
小米海参粥的烹饪技巧
不能接受海参腥味的朋友可以另起锅把海参放入水中加姜片和料酒先煮两分钟去腥，或者最后加一点生抽也可以，海参味不会那么重。
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