作为一个地道的北方人,任何时候都不会拒绝吃饺子!
做香菜大肉馅饺子需要什么食材和配料
猪肉馅300g,小葱55g,生姜20g,菜籽油适量,香菜450g,鸡蛋1个,饺子皮适量,味达美味极鲜酱油2勺,味达美臻品蚝油1勺,味达美初榨原酿生抽1勺,十三香5g,盐6g,香油5g
香菜大肉馅饺子的家常做法,香菜大肉馅饺子怎么做好吃
做法图解1:准备好猪肉馅,小葱生姜切碎,和肉馅放在一起,放上十三香。
做法图解2:炒锅内倒适量的菜籽油烧热,浇在十三香上面激出香味,搅拌均匀。
做法图解3:加入2勺味达美味极鲜酱油。
做法图解4:加入1勺味达美臻品蚝油。
做法图解5:加入1勺味达美初榨原酿生抽。
做法图解6:搅拌均匀让肉馅静置一会儿。
做法图解7:香菜择洗干净。
做法图解8:锅里放水烧开,下入香菜焯水至变色捞出过凉水。
做法图解9:挤干水分切碎。
做法图解10:加入肉馅里面搅拌均匀。
做法图解11:打入一个鸡蛋,放盐和香油调味。
做法图解12:搅拌均匀,香菜大肉饺子馅完成。
做法图解13:准备好饺子皮,包成自己喜欢的样子。
做法图解14:下锅煮熟。
做法图解15:盛出装盘。
做法图解16:准备开吃啦!
香菜大肉馅饺子的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
标签: 夏天吃什么?