包浆豆腐是云南特色小吃，自古有“臭豆腐，闻着臭，吃着香，涨鼓圆圆金灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌”的说法，可见包浆豆腐的美味多吸引人。
做油炸包浆豆腐需要什么食材和配料
包浆豆腐20片，葱花少许，蒜2瓣，生抽1勺，辣椒面1勺，花椒粉少许
油炸包浆豆腐的家常做法，油炸包浆豆腐怎么做好吃
做法图解1：食材准备：包浆豆腐，葱段切碎，蒜切末
做法图解2：锅中放入油，油热放入包浆豆腐，炸制两面焦黄，捞起备用
做法图解3：捞出豆腐后，锅中留少许热油，放入辣椒面、花椒粉、蒜末炒一下，这样辣椒面会更香，蒜末也不会生辣
做法图解4：倒入刚刚捞起来的豆腐
做法图解5：放入葱花、生抽，拌均匀即可
做法图解6：一份香辣包浆豆腐就可以了
油炸包浆豆腐的烹饪技巧
来自 别吃彩虹?? 的作品。
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