炸酱面算是我们北方夏天常吃的一款拌面做起来简单方便，菜肉都有。小时候，还时常用馒头或者黄瓜蘸着大酱吃，也是无比诱人管饱
做炸酱面需要什么食材和配料
猪肉糜400克，黄豆酱3勺，甜面酱2勺，黄瓜丝少许，胡萝卜丝少许，手擀面/粉300克
炸酱面的家常做法，炸酱面怎么做好吃
做法图解1：洋葱切碎，猪肉我喜欢选择梅肉做肉泥。食材准备好备用
做法图解2：洋葱炒熟变色
做法图解3：加肉糜炒熟。
做法图解4：黄豆酱4勺、甜面酱2加水稀释，倒入锅中，中小火慢慢熬制收干水。
做法图解5：胡萝卜丝可以过热水煮软。摆盘中
炸酱面的烹饪技巧
来自 嘉日辰 的作品。
标签： 夏天吃什么？
