如果有喜欢吃坚果的,又喜欢吃燕麦的,然后把它做成这样一道美味的饼干,真的好吃的不要不要的。喜欢的朋友可以尝试一下,里面是用红糖来做的。
做坚果燕麦饼干需要什么食材和配料
黄油180克,低筋面粉100克,红糖粉60克,细白砂糖50克,牛奶40克,燕麦100克,泡打粉3克,小苏打3克,核桃仁80克,南瓜籽仁60克
坚果燕麦饼干的家常做法,坚果燕麦饼干怎么做好吃
做法图解1:黄油室外软化
做法图解2:准备好糖,红糖一定选最细的哦,白砂糖也一定要最细的,不然不容易化,做出来的饼干就会要白砂糖颗粒的感觉
做法图解3:所有粉类过筛一遍
做法图解4:这是坚果,把它们捣碎,我用的是熟了的坚果,坚果你们也可以选择自己喜欢的品种,不限制坚果类型,只是口感不一样而已哦
做法图解5:先加入糖粉在软化的黄油里面,打发
做法图解6:牛奶分多次加入,搅拌均匀
做法图解7:把黄油加入面粉,搅拌均匀,加入燕麦,搅拌均匀,最后加入坚果,搅拌均匀,戴着手套揉均匀即可
做法图解8:揉均匀以后,保鲜膜封好放冰箱,冷藏半小时,然后拿出来捏小块,大小根据你喜欢的就好
做法图解9:烤箱提前预热170度,先烤十分钟哦,然后改成160度,继续烤十分钟,先不用拿出来,关火闷五分钟左右,当然每一个烤箱的脾气不一样,你可以根据你自己的烤箱来定时间
做法图解10:哇哦……老香了
做法图解11:我先尝尝一块
做法图解12:真的好吃哟
做法图解13:喜欢的赶快下手试试吧
坚果燕麦饼干的烹饪技巧
来自 桥边姑娘爱做美食 的作品。
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