娃喜欢的黑猪皇香肠，肉肉含量高，吃起来很香！平常娃喜欢直接吃，今天用来做一个腐皮如意卷
做腐皮如意卷需要什么食材和配料
梅花肉400克，豆腐皮2张，【腌肉调料】：，姜末5克，玉米淀粉5克，料酒10克，生抽10克，蚝油15克，花椒粉3克，盐2克，【万能蘸料材料】：，小米辣、大蒜、花生油、蚝油、生抽、花椒油、白砂糖适量
腐皮如意卷的家常做法，腐皮如意卷怎么做好吃
做法图解1：猪肉剁成末
做法图解2：放入腌肉调料
做法图解3：拌匀后搅打上劲
做法图解4：豆腐皮平铺在菜板上
做法图解5：肉馅放在腐皮上，均匀铺开。
做法图解6：在一头放上黑猪皇香肠
做法图解7：并卷起来。
做法图解8：放入蒸烤箱或者蒸锅中，蒸20分钟
做法图解9：取出切厚片
做法图解10：摆盘
做法图解11：小米辣、大蒜剁碎
做法图解12：锅中放油烧热，放入切碎的小米辣和大蒜炒香
做法图解13：放入蚝油、生抽、花椒油、白砂糖拌匀
做法图解14：万能蘸料淋在腐皮如意卷上，开吃
腐皮如意卷的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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