面包里加了全麦粉变的更加健康，马苏里拉芝士和培根做馅，外脆内软，很美味！方子来自哈奇老师@哈奇0328。
做全麦芝士熔岩培根面包需要什么食材和配料
面团（8个量）：，高筋面粉240克，全麦面粉60克，水200克，盐4克，糖15克，奶粉15克，酵母3克，黄油20克，馅料：，马苏里拉奶酪200克，培根4片
全麦芝士熔岩培根面包的家常做法，全麦芝士熔岩培根面包怎么做好吃
做法图解1：除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机，和面20分钟后加入软化的黄油，再和面20分钟即可。
做法图解2：发酵过程中准备馅料：培根稍煎切小片，凉后与马苏里拉奶酪混合均匀待用。
做法图解3：发酵至两倍大。
做法图解4：将面团分成8份，约68克/个。将面团逐个排气，滚圆，松弛。
做法图解5：取一面团，擀成圆形。
做法图解6：将马苏里拉奶酪培根包在里面，捏紧收口。
做法图解7：滚圆。
做法图解8：依次做好剩余的面团。全部做好收口向下放烤盘里，放温暖地方二次发酵。
做法图解9：发酵至两倍大。
做法图解10：表面筛上面粉。先用剪刀剪一个较大的口子，再在切口的垂直方向，先一侧剪口，再另一侧剪口。这样就有了十字口。用手外拉剪开的四角，使口子张开变大。依次整形好。
做法图解11：放入预热好的烤箱，中层，上下火，190度烤20-25分钟。
做法图解12：取出放晾网上晾凉。
做法图解13：成品。
做法图解14：成品，
做法图解15：成品。
做法图解16：撕开后。
做法图解17：太美味啦！
全麦芝士熔岩培根面包的烹饪技巧
来自 yanx520_ 的作品。
标签： 夏天吃什么？
