超简单的夏季小甜品,大人小孩都能吃!这个如果你还失败我就把手寄给你!!樱桃季怎么能少了樱桃的花样吃法呢?快做起来!
做樱桃琉璃果冻需要什么食材和配料
樱桃适量,吉利丁片15g,糯米小丸子适量,蜂蜜1勺,柠檬汁(防止氧化变色、可不放)2滴
樱桃琉璃果冻的家常做法,樱桃琉璃果冻怎么做好吃
做法图解1:锅中烧水,水开放入糯米小丸子煮至飘起捞出,泡在冷水中备用。
做法图解2:樱桃去核;模具中铺上保鲜膜,放入樱桃和糯米小丸子。
做法图解3:榨汁机中放入去核的樱桃、蜂蜜、纯净水,把樱桃榨成果汁再过滤一遍。
做法图解4:吉利丁片泡软挤干水分,放进樱桃汁中,小火边加热边搅拌,烧至50度左右,吉利丁片完全融化就关火。
做法图解5:放至温热的时候倒入模具中。
做法图解6:把口系紧,放进冷藏至凝固
做法图解7:也可以放进酸奶中,捣碎,也非常好吃
樱桃琉璃果冻的烹饪技巧
来自 甜酱的小厨房 的作品。
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