宅家就能轻松get餐厅同款，蒜香爆汁的土豆香肠蘑菇拼盘，吃起来真的超满足！
做土豆香肠蘑菇拼盘需要什么食材和配料
土豆2个，香肠5根，蘑菇150g，蒜粒50g，盐5g，黑胡椒碎少许，橄榄油2勺，孜然粉1勺，辣椒面1勺
土豆香肠蘑菇拼盘的家常做法，土豆香肠蘑菇拼盘怎么做好吃
做法图解1：把准备好的土豆清洗干净后去皮，改刀切成块。
做法图解2：在土豆块里加入1茶匙盐和少许黑胡椒粒。
做法图解3：抓拌均匀。
做法图解4：再加入1勺辣椒面和1勺孜然粉。
做法图解5：热锅加入2勺橄榄油，倒入蒜粒小火翻炒至焦黄。
做法图解6：将蒜粒捞出备用。
做法图解7：然后把锅中的蒜油浇入调料上。
做法图解8：把土豆块和料汁充分的混合抓拌均匀。
做法图解9：倒入空气炸锅中。
做法图解10：用180度空气炸15分钟左右。
做法图解11：把3根烤肠切成小段，剩余下2条改刀切花，倒入剩余少许蒜油的锅中。
做法图解12：煎至表面焦黄即可铲入盘中备用。
做法图解13：口蘑也放入锅中煎至底部焦黄。
做法图解14：翻面继续煎至表面焦黄即可。
做法图解15：取出空气炸锅中的烤盘。
做法图解16：倒入煎过的蒜粒、口蘑和煎过的烤肠混合搅拌均匀。
做法图解17：继续放入空气炸锅中180度烤8分钟左右即可。
做法图解18：烤好后出锅，装入盘中。
做法图解19：土豆焦香粉糯，搭配爆汁烤肠和嫩滑口蘑，一口一个真的巨好吃又满足。
做法图解20：宅家就能轻松get餐厅同款，蒜香爆汁的土豆香肠蘑菇拼盘，吃起来真的超满足！
土豆香肠蘑菇拼盘的烹饪技巧
1:喜欢口味独特的可添加少许百里香或者欧芹碎。
来自 BOBO蒲公英的自由 创意料理组 的作品。
