昨天米饭蒸多了,想做个小零食吃。这个小米球脆脆的硬硬的特别锻炼牙口,想做成米饼也行,造型随变发挥。黏黏的的米饭更容易定型,太干的米饭容易散。酱油味,咸甜口。这个料汁大家可以试一下。
做酱油味小米球需要什么食材和配料
味极鲜1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,水2勺
酱油味小米球的家常做法,酱油味小米球怎么做好吃
做法图解1:准备稍微黏一点米饭
做法图解2:捏捏捏捏成球
做法图解3:按压成饼
做法图解4:两面慢慢煎至定型
做法图解5:刷上酱汁。味极鲜1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、水2勺。搅拌均匀,刷在表面。继续煎
做法图解6:我揉成小球了。大家随意发挥。
酱油味小米球的烹饪技巧
太干的米饭不容易定型,容易散。酱油汁大家可以试一下,就像市面上卖的酱油味米饼。
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