简单营养味道好!
做谁吃了都迷糊的炒鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个,醋半勺,生抽1勺,糖少量,蚝油1勺,淀粉少量,清水少量,青椒3个
谁吃了都迷糊的炒鸡蛋的家常做法,谁吃了都迷糊的炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1:青椒切好最好把里面的籽都弄干净先不怎么辣的辣椒会更好吃
做法图解2:打散鸡蛋一个人吃的打了两个大家可以按人数增加
做法图解3:酱料:生抽1勺+蚝油1勺+醋半勺+糖少量+淀粉少量+清水适量拌匀备用??酱料也根据鸡蛋数量的增加而增加!
做法图解4:锅中倒油放入辣椒把辣椒炒熟(我这次把鸡蛋先炒了大家不要学我!一定要先把辣椒炒熟!)炒熟后乘出备用
做法图解5:倒油加入鸡蛋液等鸡蛋成型后再捣碎分开这样就能吃到是鸡蛋块状的
做法图解6:鸡蛋成块状
做法图解7:倒入酱料
做法图解8:倒入炒熟的辣椒等待收汁
做法图解9:完美出锅!喷香下饭!老少皆宜!
炒鸡蛋的烹饪技巧
一定要先把辣椒炒熟!
来自 Jiang狒Lin 的作品。