做红烧土豆炖鸡块需要什么食材和配料
鸡腿600克，干辣椒2个，八角3瓣，花椒10粒，姜4片，老抽1勺，冰糖1小块，土豆1个，料酒2都是，盐1小勺
红烧土豆炖鸡块的家常做法，红烧土豆炖鸡块怎么做好吃
做法图解1：准备所需食材
做法图解2：鸡肉倒入冷水锅中，加1大勺味达美臻品料酒去腥，大火煮开焯水5分钟捞出控水备用
做法图解3：葱、姜切片，洋葱切成小块
做法图解4：土豆去皮切成滚刀块
做法图解5：锅中加油烧热倒入鸡块，大火煎至表面金黄捞出备用
做法图解6：随后倒入鸡块翻炒1分钟，加1中勺味达美臻品料酒二次去腥
做法图解7：加1大勺味达美初榨醇香老抽炒至上色
做法图解8：倒入开水、葱、姜、辣椒、冰糖、花椒、大料大火煮开10分钟
做法图解9：倒入土豆、加盐调味煮5分钟
做法图解10：汤汁微稠时加入洋葱块翻炒均匀即可
做法图解11：色泽红亮滋味足，拌饭真的太香了
红烧土豆炖鸡块的烹饪技巧
来自 孩妈美食 的作品。
标签： 夏天吃什么？
