螺蛳粉是很火爆一个美食,闻着臭,吃着香,很多人吃了会上瘾,会想它的味道,今天推荐这个,这样做的螺蛳粉劲道,保持了调料的原味,辣的可爽了,连汤都可以喝掉。
做螺蛳粉需要什么食材和配料
螺蛳粉1袋,清水适量
螺蛳粉的家常做法,螺蛳粉怎么做好吃
做法图解1:水烧开下螺蛳粉煮至八成半熟,捞出过凉水
做法图解2:捞出螺蛳粉下锅,下酱料,腌菜,酸笋,加上适量的水开火烧开
做法图解3:腐竹花生,辣椒油,白醋倒在一会要装螺蛳粉的碗里,备用
做法图解4:水烧开撇去浮沫煮一分钟
做法图解5:把粉先夹入刚倒好调料的碗中,在倒螺蛳粉汤
做法图解6:开吃。就喜欢这原味的,连汤都可以喝掉
螺蛳粉的烹饪技巧
1.第一次煮的粉不要煮熟透了,第二次加热再煮会,就刚刚好2.大家喜欢的还可以配上鸡蛋,蔬菜吃,我喜欢原味的,就什么都没加
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