做粽叶糯米排骨需要什么食材和配料
排骨350g,糯米500g,粽叶6片,姜片3片,生抽排骨里2勺,糯米里1勺,老抽1勺,蚝油排骨里1勺,糯米里1勺,代糖适量,料酒2勺
粽叶糯米排骨的家常做法,粽叶糯米排骨怎么做好吃
做法图解1:排骨洗净,加姜片(3片我给切成了好多小片),料酒,生抽老抽蚝油,代糖
做法图解2:拌均匀腌制2小时,糯米提前浸泡4小时
做法图解3:找个容器,如图摆放好粽叶,我是包完粽子剩下了六片,其实还可以再铺几片
做法图解4:先铺一层糯米
做法图解5:再把排骨摆上去
做法图解6:再铺一点糯米
做法图解7:把粽叶盖好
做法图解8:上面放个耐高温的东西压住
做法图解9:放个盘子压住也可以的,上锅蒸1个半小时左右具体时间根据你放的糯米多少调整就行
做法图解10:出锅
做法图解11:一股粽香
做法图解12:打开看看里面
做法图解13:我用的长糯米
做法图解14:排骨已经脱骨啦
做法图解15:
做法图解16:开吃吧
做法图解17:吸饱了肉汁的糯米
做法图解18:真的好好吃啊
做法图解19:哥哥已经迫不及待了,虽然很烫
做法图解20:肉肉
做法图解21
我吃去了,一会儿没了哈哈粽叶糯米排骨的烹饪技巧
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