简单易做，酱香醇厚，口感丰富，鲜香美味！
做京酱肉丝需要什么食材和配料
猪里脊肉500克，豆腐皮2张，葱50克，玉米淀粉15克，鸡蛋清1个，料酒15克，京酱肉丝调味料100克
京酱肉丝的家常做法，京酱肉丝怎么做好吃
做法图解1：猪肉和豆腐皮清洗干净备用。
做法图解2：猪肉和葱分别切成细丝，豆腐皮切成四方块。
做法图解3：肉丝里加入料酒去腥。
做法图解4：放入鸡蛋清和玉米淀粉。
做法图解5：充分的抓拌均匀腌制10分钟。
做法图解6：豆腐皮放入开水锅里焯水两分钟后捞出过凉沥干水分备用。
做法图解7：锅里倒入适量的食用油，放入腌制好的肉丝翻炒变色后加入一整包京酱肉丝调味料。
做法图解8：翻炒均匀至断生。
做法图解9：豆腐皮对折两次摆放在盘中，铺上葱丝。
做法图解10：盛上炒好的京酱肉丝，或者撒上少许香葱点缀即可。豆腐皮卷上葱丝和京酱肉丝即可享用美味啦！
做法图解11：成品图，简单易做！
做法图解12：酱香醇厚！
做法图解13：鲜香美味！
京酱肉丝的烹饪技巧
豆腐皮焯水时可放1小勺盐可使豆腐皮更柔软无豆腥味口感更佳，菜品酱香醇厚，口感丰富，鲜香美味！
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