今天做了避风塘虾，避风塘的做法是孩子们比较喜欢的，鲜香酥脆，可以连虾壳一起吃掉
做避风塘虾需要什么食材和配料
活海白虾500克，面包糠50克，大蒜3瓣，小葱1根，生姜3片，食用油（含油炸）100克，盐1勺，糖1勺，黑胡椒粉适量，淀粉50克，料酒1勺
避风塘虾的家常做法，避风塘虾怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：海白虾洗净加料酒，葱姜腌半小时，去掉虾线和虾枪
做法图解3：均匀的裹上一层淀粉
做法图解4：锅中热油放虾炸至两面金黄出锅备用
做法图解5：另起锅放入蒜末炒香
做法图解6：加面包糠炒30秒
做法图解7：倒入虾加盐，糖黑胡椒调味出锅
做法图解8：香酥美味
做法图解9：可以连壳都吃掉呦
避风塘虾的烹饪技巧
裹淀粉的时候裹均匀，不要太厚，不然炸出来不酥脆
来自 鱼儿妈kiki 的作品。
