鲅鱼不好做，不爱入味，鲅鱼怎么样炖的又入味儿，好吃呢？看的独创可以试试吧，跟我一起学着做吧。
做电饭锅茄汁炖鲅鱼需要什么食材和配料
鲅鱼5条，盐一勺，大料2块，花椒适量，干辣椒2个，糖一勺，姜适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，植物油适量，猪油
电饭锅茄汁炖鲅鱼的家常做法，电饭锅茄汁炖鲅鱼怎么做好吃
做法图解1：鲅鱼去内脏，去头，洗净放入电饭锅中备用。
做法图解2：葱姜蒜备用。
做法图解3：西红柿切丁备用
做法图解4：放点儿酱，
做法图解5：葱姜蒜爆香加点番茄酱，炒出汁后放
做法图解6：把番茄汁放入电饭锅，加水适量加花椒大料糖料酒盐，生抽耗油老抽调味后盖锅，按煮粥键，就不用管了，晚上按一下，明早吃茄汁鲅鱼！
电饭锅茄汁炖鲅鱼的烹饪技巧
这个是我自创做法汤多少根据经验添加，如果还嫌汤多可以放入气灶另外找锅收汤，如果味道还没浸透，或者刺不烂那就保温10个小时以上，就更入味了，味道太好吃了，你来试试吧
来自 豆粉美食专家 的作品。
