有娃的家庭这个汤很适合，酸酸甜甜孩子喜欢，牛肉脂肪少高蛋白质，长肌肉不长肥肉。西红柿，甘蓝营养成分丰富。真是一道不可多得的营养美味。做法简单，只是时间比较长……开动吧！
做家庭简易版罗宋汤需要什么食材和配料
牛腩300克，洋葱半个，西红柿2个，甘蓝包菜200克，姜2片，盐适量，番茄酱2勺，黄酒适量
家庭简易版罗宋汤的家常做法，家庭简易版罗宋汤怎么做好吃
做法图解1：牛肉切成2厘米见方小块，焯水。
做法图解2：洋葱切丝，姜切丝
做法图解3：西红柿火烤去皮
做法图解4：起油锅，放入洋葱，姜，盐煸炒一下，不放水。
做法图解5：放入切好的小块西红柿，牛肉煸炒，不加水，火不要太大，等西红柿出汁。大概三分钟左右倒入清水。
做法图解6：我习惯换一个汤锅继续炖煮，也可以直接在刚刚的锅中煮。炖1.5-2小时后，牛肉酥烂，放入切细条状的甘蓝包菜，继续炖十五分钟，放入午餐肉（可不放）
做法图解7：出锅前可以加一点番茄酱。味道更浓。放入盐调味。开动！
罗宋汤的烹饪技巧
西红柿一定要选沙的那种，汁多，软烂，大一点的两只就能味道很香浓。不喜欢番茄酱味道的，可以不加。
来自 暖洋洋的泡椒 的作品。
