一瓶蓓妮妈妈果酱可以有多种方式制作美食,烘焙、甜品、拌食、蘸食等等,今天尝试了中式面食~蓝莓果酱面卷,蓬松暄软果味飘香,用来当做早餐主食,搭配牛奶豆浆,简单可口,口口都有丰富的蓝莓果肉,那迷人的紫色和美丽的晨光开启了新的一天,早安。
做蓝莓果酱面卷需要什么食材和配料
中筋面粉300克,蓝莓果酱2勺,白糖5克,酵母粉3克
蓝莓果酱面卷的家常做法,蓝莓果酱面卷怎么做好吃
做法图解1:中筋面粉、白糖和酵母粉混合,温水和面。
做法图解2:和成软硬适中的面团,静置发酵。
做法图解3:满满的蜂窝状,表明面已发好了。
做法图解4:移至面板揉匀排气,同时备好蓓妮妈妈蓝莓果酱。
做法图解5:擀成大片。
做法图解6:均匀涂抹果酱,可以看到丰富的蓝莓果肉。
做法图解7:从一端卷起来。
做法图解8:卷好的样子。
做法图解9:切小段,二次发酵。
做法图解10:发酵完成,
做法图解11:放入蒸锅蒸制18分钟,焖2分钟出锅。
做法图解12:早餐主食棒棒的。
蓝莓果酱面卷的烹饪技巧
也可以选择蓓妮妈妈果酱其它口味,比如草莓味、树莓味和杏味,各有特色。
来自 优雅的长围巾 的作品。