这道无敌鲜香的水煮肉片是我家的下饭神器，肉片嫩滑，油菜清爽，搭配米饭绝绝子??
做水煮肉片需要什么食材和配料
里脊肉250g，油菜一小把，郫县豆瓣酱一勺，淀粉10克，辣椒粉10克，干辣椒段5克，鸡精2勺，酱油2勺，食用油20克
水煮肉片的家常做法，水煮肉片怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：里脊肉切片，加盐，鸡精，酱油，淀粉抓匀腌制一会
做法图解3：锅中热油放入郫县豆瓣酱炒出红油
做法图解4：加入600毫升水
做法图解5：放入油菜，煮熟捞出，铺在盘底
做法图解6：一片片下入里脊肉，煮3分钟，加盐和鸡精调味出锅
做法图解7：出锅后放辣椒粉和辣椒段泼油即可
做法图解8：香辣美味
水煮肉片的烹饪技巧
来自 鱼儿妈kiki 的作品。
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