豆皮着个豆制品做拌菜是绝佳
做椒盐豆皮需要什么食材和配料
豆皮1张，蒜瓣3个，辣椒面1勺，生抽3勺，糖半勺，醋2瓶盖，麻辣鲜1勺，麻油半勺，椒盐撒一点
椒盐豆皮的家常做法，椒盐豆皮怎么做好吃
做法图解1：豆皮切丝，水开加半勺盐，煮3分钟
做法图解2：胡萝卜和青椒要用油炒一下，炒成半熟的状态。不知道什么是半熟那就下锅大火翻炒10-20秒
做法图解3：大蒜切末，加入麻辣鲜，蒜末，辣椒粉炒香
做法图解4：加入三勺生抽，生抽也比较咸，暂时不加盐，但最后试试菜不够盐味加一点点切记不要多加。搅拌均匀
做法图解5：陈醋两瓶盖子，就用陈醋的瓶盖量出来。搅拌均匀
做法图解6：半勺子糖不能少，搅拌均匀
做法图解7：半勺花椒油，搅拌均匀后关火
做法图解8：最后撒一点椒盐，搅拌均匀出锅。
椒盐豆皮的烹饪技巧
我用的勺子量份量就是最普通的铁汤勺。
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