夏天最喜欢的凉面，花样可就多了，今天分享家常鸡丝凉面。
做鸡丝凉面需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，凉面500克，黄瓜1根，小葱2根，小米椒2个，独蒜2个，红油辣椒3勺，生抽2勺，醋0.5勺，香油1勺，白糖适量，味精适量，花椒油适量，熟芝麻适量，花生米适量
鸡丝凉面的家常做法，鸡丝凉面怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉（适量），煮好后撕成细丝，我是昨天做鸡肉松的时候留的一部分。
做法图解2：花生米小火煎熟。
做法图解3：去皮备用。
做法图解4：大蒜压成蒜泥加适量清水。
做法图解5：小葱、小米椒切碎。
做法图解6：如果家里没有红油辣椒，可以准备适量的干辣椒面、芝麻、小米椒、蒜泥，把菜籽油烧至七成热，淋在上面就可以了。
做法图解7：黄瓜切细丝。
做法图解8：把凉面和黄瓜丝用大的容器装起来。
做法图解9：加入所有的调味料。
做法图解10：拌匀就可以装盘了。
做法图解11：爽口的凉面就这么简单。
做法图解12：赶紧试试吧！
鸡丝凉面的烹饪技巧
来自 每文的日食记 的作品。
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