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蚕豆排骨笋焖饭

公开时间:2022-06-11 | 文章来源:yo_77 | 浏览量:

蚕豆排骨笋焖饭

蚕豆,春笋,香椿,马兰头。。。春菜太丰富啦,春天就要吃掉春天!焖饭是我超爱的美食,简单省事!蔬菜米饭可以一次性搞定,焖饭浓郁的米粒真是太赞了!春日菜品最出彩选手?蚕豆排骨笋焖饭?登场~

做蚕豆排骨笋焖饭需要什么食材和配料

新鲜蚕豆200g,排骨150g,雷笋2根,蒜瓣3个,姜片3片,冰糖6粒,老抽1勺,生抽1勺,耗油2勺,料酒3勺,盐适量

蚕豆排骨笋焖饭的家常做法,蚕豆排骨笋焖饭怎么做好吃

做正宗蚕豆排骨笋焖饭的图片步骤1

做法图解1:准备好食材,排骨冷水浸泡30分钟

做正宗蚕豆排骨笋焖饭的图片步骤2

做法图解2:排骨冷水下锅,倒入料酒,焯开,去血水

做正宗蚕豆排骨笋焖饭的图片步骤3

做法图解3:冰糖融化加入排骨,蒜末,姜片炒至金黄色

做正宗蚕豆排骨笋焖饭的图片步骤4

做法图解4:大米浸泡30分钟,食材都准备好

做正宗蚕豆排骨笋焖饭的图片步骤5

做法图解5:将排骨春笋码上,倒入料酒

做正宗蚕豆排骨笋焖饭的图片步骤6

做法图解6:老抽

做正宗蚕豆排骨笋焖饭的图片步骤7

做法图解7:生抽

做正宗蚕豆排骨笋焖饭的图片步骤8

做法图解8:耗油

做正宗蚕豆排骨笋焖饭的图片步骤9

做法图解9:加盐搅拌一下,盖锅盖焖15分钟

做正宗蚕豆排骨笋焖饭的图片步骤10

做法图解10:再倒入蚕豆焖10分钟

做正宗蚕豆排骨笋焖饭的图片步骤11

做法图解11:开锅盖搅拌一下,淋入一点香油

做正宗蚕豆排骨笋焖饭的图片步骤12

做法图解12:完美的一锅焖饭就完成啦,炒个青菜,准备开吃!

蚕豆排骨笋焖饭的烹饪技巧

??好吃美味的属于春天的料理,一口吃掉春天,满嘴都是饭粒浓郁的香气!蚕豆粉粉糯糯,春笋增加口感,排骨完全解馋,超级满足的一顿,可以不留遗憾迎接夏天啦~
来自 yo_77 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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