蚕豆,春笋,香椿,马兰头。。。春菜太丰富啦,春天就要吃掉春天!焖饭是我超爱的美食,简单省事!蔬菜米饭可以一次性搞定,焖饭浓郁的米粒真是太赞了!春日菜品最出彩选手?蚕豆排骨笋焖饭?登场~
做蚕豆排骨笋焖饭需要什么食材和配料
新鲜蚕豆200g,排骨150g,雷笋2根,蒜瓣3个,姜片3片,冰糖6粒,老抽1勺,生抽1勺,耗油2勺,料酒3勺,盐适量
蚕豆排骨笋焖饭的家常做法,蚕豆排骨笋焖饭怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,排骨冷水浸泡30分钟
做法图解2:排骨冷水下锅,倒入料酒,焯开,去血水
做法图解3:冰糖融化加入排骨,蒜末,姜片炒至金黄色
做法图解4:大米浸泡30分钟,食材都准备好
做法图解5:将排骨春笋码上,倒入料酒
做法图解6:老抽
做法图解7:生抽
做法图解8:耗油
做法图解9:加盐搅拌一下,盖锅盖焖15分钟
做法图解10:再倒入蚕豆焖10分钟
做法图解11:开锅盖搅拌一下,淋入一点香油
做法图解12:完美的一锅焖饭就完成啦,炒个青菜,准备开吃!
蚕豆排骨笋焖饭的烹饪技巧
??好吃美味的属于春天的料理,一口吃掉春天,满嘴都是饭粒浓郁的香气!蚕豆粉粉糯糯,春笋增加口感,排骨完全解馋,超级满足的一顿,可以不留遗憾迎接夏天啦~
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