做蒜蓉蒸丝瓜需要什么食材和配料
丝瓜2根，大蒜头2个，红辣椒1个，葱1根，鸡精半勺，耗油半勺，盐少许，糖少许，生抽1勺，食用油3勺
蒜蓉蒸丝瓜的家常做法，蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃
做法图解1：丝瓜洗干净用刮皮刀削去菱角和多余的皮切成2厘米长的小段，摆到盘子上。
做法图解2：蒜头、红辣椒、葱切切成末，热锅下油放入蒜末炒至微微发黄，再放入红辣椒末炒出香味，最后加入葱花和调味料拌均匀。
做法图解3：蒜蓉酱放丝瓜上，锅里加入适量水烧开放入丝瓜进去蒸6到7分钟即可。
蒜蓉蒸丝瓜的烹饪技巧
香甜下饭
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