特殊时期不能出去吃火锅,烧烤,撸串,没关系,家里还有鸡胸肉,自己做个香酥鸡解解馋!
做比路边摊好吃的香酥鸡柳需要什么食材和配料
鸡胸肉2块,料酒1勺,五香粉少许,盐少许,玉米淀粉2勺,鸡蛋2个,花椒粉1勺,白胡椒粉适量,面粉适量
比路边摊好吃的香酥鸡柳的家常做法,比路边摊好吃的香酥鸡柳怎么做好吃
做法图解1:鸡胸肉洗净备用
做法图解2:切成长条
做法图解3:加盐、料酒、五香粉、白胡椒粉、花椒粉抓拌均匀腌制一下
做法图解4:放两个鸡蛋
做法图解5:加玉米淀粉和面粉,面粉多一些
做法图解6:加点清水搅拌均匀,一定要调稠密一点,让每条肉肉都裹着面糊
做法图解7:锅里油烧热,可以用筷子测试,这样就可以炸了
做法图解8:一条一条放进去炸至金黄色
做法图解9:炸完后重新放进油锅中重复炸一次就可以了
做法图解10:可以蘸番茄酱、沙拉酱吃,外酥里嫩,满口留香
香酥鸡柳的烹饪技巧
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