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随性搭配之豆角肉丝

公开时间:2022-06-10 | 文章来源:呦西(⊙o⊙)! | 浏览量:

随性搭配之豆角肉丝

有人说我吃的有点素,有人说说我的菜里没有肉!今天就奢侈一回,开个荤!!来做个豆角肉丝!

做随性搭配之豆角肉丝需要什么食材和配料

豆角250克,猪肉200克,青辣椒1个

随性搭配之豆角肉丝的家常做法,随性搭配之豆角肉丝怎么做好吃

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤1

做法图解1:先准备食材,一块肉瘦肉最好,我不喜欢肥的,因人而异。豆角一把,小辣椒两根。

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤2

做法图解2:豆角切丝,青辣椒切小段,猪肉肥瘦分开切,肥肉切小丁,瘦肉切丝儿

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤3

做法图解3:热锅放油,把肥肉丁点放入(最好冷油放,小火儿把肉丁里的油给练出来)

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤4

做法图解4:然后肉丁练到这个程度就差不多了

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤5

做法图解5:倒入瘦肉,翻炒

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤6

做法图解6:倒入豆角翻炒,豆角不好熟,可以多炒一会儿我估计炒了5-10分钟左右

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤7

做法图解7:倒入生抽

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤8

做法图解8:倒入小辣椒,这个可以早一点,炒完肉放也可以的

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤9

做法图解9:稍微放了少许老抽

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤10

做法图解10:倒入少许耗油

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤11

做法图解11:如果有点粘锅,感觉有点干,可以倒入少许水

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤12

做法图解12:倒入盐

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤13

做法图解13:最后放点花椒油,就可以了

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤14

做法图解14:怎么样颜色还可以吧,味道也相当不错!

做正宗随性搭配之豆角肉丝的图片步骤15

做法图解15:完美下一单菜青椒炒鸡蛋,必须搞起来!

豆角肉丝的烹饪技巧

如果需要用肥肉炼油,就少放点油哈,肥肉也出油;切记不要忘了放盐,我是忘了又回了一回锅儿!豆角还是多翻炒翻炒比较好,还是要吃熟的!!据说生的有毒
来自 呦西(⊙o⊙)! 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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