夏天不想要太腻，清清爽爽的卷心菜，富含维生素C，B，叶酸，有抗菌消炎功效，卡路里还低。
做素炒卷心菜粉丝需要什么食材和配料
卷心菜300克，生姜两片，大蒜3瓣，蚝油2勺，老抽半勺，粉丝1把，鸡精1勺
素炒卷心菜粉丝的家常做法，素炒卷心菜粉丝怎么做好吃
做法图解1：卷心菜切好，放盐加水泡五分钟；粉丝一把，温热水泡软
做法图解2：热油，放蒜爆香
做法图解3：加泡好的卷心菜翻炒3-4分钟炒软，加2勺生抽接着炒几十秒
做法图解4：加泡好的粉丝，蚝油，1勺鸡精，继续翻炒；可加半碗水防糊锅
做法图解5：炒2-3分钟，加少许盐翻炒出锅
素炒卷心菜粉丝的烹饪技巧
1喜欢辣的可以在爆蒜的时候加辣椒2觉得太素的可以加个蛋
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