做虾仁炒黄瓜需要什么食材和配料
虾仁随意，黄瓜1根，料酒适量，盐适量，食用油适量，蒜适量，姜适量，葱适量，干辣椒适量，鸡蛋1个
虾仁炒黄瓜的家常做法，虾仁炒黄瓜怎么做好吃
做法图解1：虾仁用料酒和盐腌一会儿
做法图解2：黄瓜去皮切段
做法图解3：黄瓜加入盐腌制，腌制后的黄瓜口感会更脆爽
做法图解4：葱末、姜末、蒜粒、干辣椒切段
做法图解5：锅内油热，鸡蛋炒熟，盛出
做法图解6：锅内适量油，将腌制过的虾仁放入，快速滑炒炒至虾仁变色成红色
做法图解7：将葱、姜、蒜、干红辣椒放入锅中，炒匀
做法图解8：加入腌制好的黄瓜段
做法图解9：快速炒匀，加入鸡蛋，加入适量盐（因为食材都用盐腌过，不宜加多），炒匀即可
做法图解10：颜色挺漂亮吧，味道也很鲜美哦！
虾仁炒黄瓜的烹饪技巧
来自 乐思小厨 的作品。
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