做蔓越莓乳酪欧包需要什么食材和配料
高筋面粉230克,牛奶120克,酵母3克,细砂糖30克,黄油25克,盐2克,奶粉25克,鸡蛋1个,蔓越莓乳酪部分,蔓越莓40克,砂糖30克,奶酪150克
蔓越莓乳酪欧包的家常做法,蔓越莓乳酪欧包怎么做好吃
做法图解1:蔓越莓切碎,加入奶酪和白糖
做法图解2:搅拌均匀备用
做法图解3:面团部分除了黄油,都放入厨师机
做法图解4:出粗膜后放入黄油
做法图解5:出手套膜拿出第一次发酵
做法图解6:二倍大,用手戳一个洞不回缩
做法图解7:排气,分成50克小球,包入蔓越莓乳酪
做法图解8:如图
做法图解9:三角形收口
做法图解10:全部做好放入烤盘第二次发酵
做法图解11:发酵好之后撒粉,割包
做法图解12:烤箱预热,上下火175度20分钟
做法图解13:做好超好吃,松软可口
蔓越莓乳酪欧包的烹饪技巧
来自 古月月美食 的作品。
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