今天做一顿面条,要吃清爽可口的!必须是蘸酱了,今天必须要吃美了。又是在苏州的一天过去了,不能回家,那就多练练手艺回家给爱的你们做好吃的!
做任性搭配之黄瓜生菜蘸酱面条需要什么食材和配料
挂面250,黄瓜2根,生菜1颗,青辣椒1个,豆瓣酱少许,豆腐乳少许,番茄酱少许
任性搭配之黄瓜生菜蘸酱面条的家常做法,任性搭配之黄瓜生菜蘸酱面条怎么做好吃
做法图解1:黄瓜挂皮备用
做法图解2:生菜洗干净备用
做法图解3:热水下锅煮面条
做法图解4:生菜撕碎后盛盘子里备用,黄瓜切丝后备用
做法图解5:面条煮好后过凉水备用
做法图解6:青辣椒切小段,准备乳豆腐、番茄酱、豆瓣酱
做法图解7:放的油比较少,(也可以稍微多放一点,我放的太少了都有点糊锅了)先炒辣椒出味,
做法图解8:倒入豆瓣酱和乳豆腐翻炒
做法图解9:加水熬制出汤
做法图解10:加入番茄酱少许
做法图解11:加入少许花椒油,没有可以不放
做法图解12:加入少许生抽
做法图解13:在加入少许醋,就是这么随意,有啥都放点啥
做法图解14:然后就是慢慢的熬制,感觉差不多有点变稠,刚刚好就可以了,太稠了也不好没有汤
做法图解15:面条盛出来,加上酱汁
做法图解16:倒入黄瓜,不得不说我放的黄瓜多一点,不过味道还可以
做法图解17:在加入点生菜,生菜只需要一点即可,我这个洗的有点多了
做法图解18:然后就大功告成,准备开动了
做法图解19:就是这么随性,就是这么好吃!我喜欢我爱吃,必须要干掉!
黄瓜生菜蘸酱面条的烹饪技巧
真的味道棒极了,如果菜多也可以蘸酱吃,也可以拌面吃,随你心情随心所欲!
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