做肉末豆腐蒸蛋需要什么食材和配料
嫩豆腐2块,鸡蛋2个,猪肉一小块,酱油适量,蒜3瓣,豆瓣酱1勺
肉末豆腐蒸蛋的家常做法,肉末豆腐蒸蛋怎么做好吃
做法图解1:豆腐切块
做法图解2:打两个鸡蛋加入适量盐放入1.5倍水搅匀
做法图解3:倒入豆腐中上锅蒸15分钟
做法图解4:肉丁炒变色
做法图解5:放入小米辣蒜和豆瓣酱翻炒
做法图解6:加入鸡精白糖生抽和少许老抽炒均匀
做法图解7:淋入半碗水淀粉
做法图解8:浇在鸡蛋豆腐上
肉末豆腐蒸蛋的烹饪技巧
来自 海棠Amay 的作品。
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