目前网上比较火爆的某贝奶酪饼，一直是大家复刻的热门，今天我也来蹭蹭热度，跟风做一下。正好家里有安佳马苏里拉芝士，它的拉丝效果非常好，奶味浓郁，全家都爱吃！
做网红奶酪饼需要什么食材和配料
高粉160克，低粉70克，奶粉10克，牛奶100克，糖20克，盐1克，酵母3克，黄油20克，马苏里拉芝士奶酪150克，奶粉15克，糖15克
网红奶酪饼的家常做法，网红奶酪饼怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：面包桶里放入高粉160克、低粉70克、牛奶100克、奶粉10克、酵母3克、糖20克、盐1克，启动揉面模式；
做法图解3：揉面中间加入软化好的黄油20克，揉成光滑面团发酵至两倍大，取出发酵好的面团简单手按排气；
做法图解4：分出3个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
做法图解5：取一个剂子擀成四周薄中间略厚的圆形，中间放上马苏里拉芝士50克、糖5克、奶粉5克，拌匀；
做法图解6：像包包子一样收口捏紧；
做法图解7：小心擀成圆形面饼，用牙签扎几个小孔防止鼓起；
做法图解8：发酵至2倍大后，表面刷蛋液；
做法图解9：放入烤箱，175度烤20分钟；
做法图解10：取出放凉切开，芝士融化，奶香浓郁；
做法图解11：拉丝效果，看着就好吃；
奶酪饼的烹饪技巧
半糖有话说～1、包内馅里放马苏里拉芝士、奶粉和糖，内馅奶香浓郁更好吃；2、收口一定要捏紧，防止漏馅；3、面饼扎孔防止鼓起；
来自 熊猫半糖 的作品。
