今天开始大规模复工，早餐记得也要按时吃哦，营养又好吃的黄油蒜蓉小面包，和大家一起复工啦
做黄油蒜香小面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克，鸡蛋35克，牛奶130克，盐2.5克，酵母3克，白砂糖35克，黄油30克，蒜蓉黄油材料如下，黄油45克，蒜末20克，葱花10克，盐1.5克，其他材料如下，椰蓉适量
黄油蒜香小面包的家常做法，黄油蒜香小面包怎么做好吃
做法图解1：除黄油外的面包材料倒入料理机中，打成面团后加入黄油，继续将面团打发至薄膜状态，将面团放入容器中，烤箱调整至35度发酵至两倍大
做法图解2：发酵完后取出面团，排气整形，将面团搓成长条，切割成九个重量相等的小面团，将小面团搓圆后再二次发酵
做法图解3：黄油里加入蒜末、葱末与盐，混合翻拌均匀备用
做法图解4：面团发酵完之后，顶部撒适量椰蓉
做法图解5：再在顶部剪出十字花，然后挤入蒜蓉黄油
做法图解6：烤箱预热180度中下层烤16-18分钟即可
黄油蒜香小面包的烹饪技巧
来自 鱼菲 的作品。
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